2014年1月27日 星期一

棗泥核桃糕~真材實料,心意滿滿



棗泥核桃糕,真材實料
送給親愛的家人吃,心意滿滿滿^^


過年應景糖當然少不了這款老少咸宜的核桃糕囉!

Mandy沒做牛嘎糖,挑戰這款是因為我家老媽子不愛甜食,我的蛋糕就算好吃,她老人家可是很節制的!

有一年我應該沒記錯吧,老媽說她只愛吃核桃糕,所以這是我這次手作最大的動力喔~

現在我超期待初二老媽吃驚的表情~
呵~一想到這,我就得意了(奸笑中)))))

2014年1月23日 星期四

雙寶妞帽子秀


 Mandy麻沒事做時就是玩玩真人版洋娃娃囉

其實挺累的呢~
 
 
兩隻超難搞,Mandy麻只能猛按快門,捕捉這兩隻各種表情

糖霜甜甜圈~免排隊,想吃甜食自己來



甜甜圈因為美國老牌來台進駐,又再次地引起風潮!
吃不到,那就自己做,解饞後就無慾啦^^

小玉西瓜麵包

 
好吃又好玩的造型麵包又來啦^^
上回做完西瓜麵包頗受好評,所以再來玩一次^^
 

2014年1月22日 星期三

簡易自製肉乾-蜜汁杏仁豬肉乾

 
 
年貨大街裡的肉乾人人愛,價格就不怎麼討人喜歡
 
自製簡易豬肉乾,吃的安心,也省了荷包~多好^^

2014年1月20日 星期一

全麥刈包。虎咬豬

 
 
 
虎咬豬,真是可愛的名稱^^
 
在尾牙節氣這天,家裡的老媽子總是會準備好吃刈包食材,讓全家大快朵頤,
 
現在換自己當媽咪了,我也可以變出好吃的刈包囉^^

2014年1月15日 星期三

卡士達草莓捲


 
久違了,好吃的草莓捲
瘋草莓,吃了泡芙,再來個蛋糕捲過癮過癮吧^^ 

2014年1月13日 星期一

台式蘿蔔糕

 
蘿蔔糕耶^^
 
照著步驟慢慢來,廚房烹飪真的不難呵!
 
 
Carol老師的網誌真的是讓大家挖寶的地方,除了我最愛的烘培外,一些以往當小姐時只知道
 
吃的料理,現在一道道的出現在Mandy家的餐桌上,讓Mandy的灶咖越來越精彩!

2014年1月9日 星期四

天然酵母歐式麵包試做練習


 
雖然最近天氣冷,作麵包得花很多耐心
不過還是輪流地讓冰箱裡的魯邦種、蔓越莓種、葡萄乾種出來活動活動
 
蔓越莓活力最不好了,所以乾脆做些老麵
 
 
雖然真的一昧地追求大裂口根內部多孔洞
但是真的很樂此不疲耶^^

 
 
雖然爆裂的方式跟期待的不同
還是很開心啦
 
(像金元寶的小圓法^^~我要發了)

 
 

天鵝泡芙



 
 
天鵝泡芙,好美喔
一隻是Mandy,一隻是帥ㄤ....(羞)
一起來跳天鵝湖吧^^


完成泡芙組裝後,整個心情大好,朋友還說我留在臉書的文字真肉麻!
 
呵~這叫情趣阿~

2014年1月2日 星期四

天然酵母(葡萄種)芋頭紅豆吐司


原來芋頭跟紅豆是好朋友^^~味道還真搭
 
現在冰箱裡有魯邦種、葡萄乾種、蔓越莓種,輪流地幫我做出好吃的麵包^^
 
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