2013年9月13日 星期五

裸麥乳酪馬蹄麵包

 
一陣子沒做比較低油少糖的麵包了~
這款算歐包嗎?我也不知耶~哈
 
食譜參考:Carol老師出版"原味"第136頁
 
我沒用雜糧粉,因為我還有兩大包裸麥粉還沒用!
真的很愛亂買=_="
 
(入烤箱後,我才發現我竟然漏了一顆沒割線,真的是眼睛脫窗了我 =_ =")
 
配方完全無糖無油,不過怕姐姐吃不慣,還是加了一大匙
 
內餡的高熔點乳酪丁是我第一次買~貴商商呢!!
 
拍完照雙寶就一一ㄚㄚ的搶著要吃了~
看看反映~唉呦~他們竟然接受裸麥的風味耶~呵.....

火腿麥穗麵包

 
是麥穗還是稻穗?~呵

維也納奶油夾心麵包(中種法)

 

初試黃金戚風蛋糕

 
烘培愛好者必試款~黃金戚風~