2015年9月16日 星期三

自製不油不膩烏豆沙

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已經連續三年都只吃自己做的月餅,老話一句這樣才能知道自己吃下了些什麼?
一顆好吃的蛋黃酥,烏豆沙絕對是靈魂人物,自己洗豆沙,炒豆沙,雖累卻也值得!
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自製烏豆沙(成品約800克)
材料:紅豆350克,水1000g


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