想練練腮幫子的肌肉,吃貝果吧^^~
2013年10月8日 星期二
豆渣是寶之低脂豆渣肉排
在Carol老師的格子裡學到好多東西,這回是要拿之前煮豆漿時留下的豆漿渣來做變化呦
我想作作肉排,可以夾在吐司裡,也可以單吃~
沒找到老師的食譜,所以自己就試試看~
食譜來源:Mandy做做看
相關食譜請參考:Carol的豆渣是寶
豬絞肉 300克
洋蔥 半顆
蒜泥少許
豆渣250克
雞蛋 2顆
麵包塊
牛奶適量
胡椒粉適量
義式香料適量
做法:
先將麵包加牛奶泡軟(其實這可以省略,單純想清冰箱,所以加了一些)備用
其餘材料用手全部半在一起,拌到感覺整體黏稠狀即可
每份約六十克,用保鮮膜個別包裝冷凍
食後感想:
太貪心,豆渣有點太多,應該放150克左右,不然沒啥肉味,不過醬的確很健康,熱量又低^^
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