天然酵母-蔓越莓貝果

想練練腮幫子的肌肉，吃貝果吧^^~

豆渣是寶之低脂豆渣肉排

在Carol老師的格子裡學到好多東西，這回是要拿之前煮豆漿時留下的豆漿渣來做變化呦
我想作作肉排，可以夾在吐司裡，也可以單吃~
沒找到老師的食譜，所以自己就試試看~

食譜來源:Mandy做做看
相關食譜請參考:Carol的豆渣是寶

豬絞肉 300克

洋蔥 半顆

蒜泥少許

豆渣250克

雞蛋 2顆

麵包塊

牛奶適量

胡椒粉適量

義式香料適量

做法:
先將麵包加牛奶泡軟(其實這可以省略，單純想清冰箱，所以加了一些)備用
其餘材料用手全部半在一起，拌到感覺整體黏稠狀即可

每份約六十克，用保鮮膜個別包裝冷凍

食後感想:

太貪心，豆渣有點太多，應該放150克左右，不然沒啥肉味，不過醬的確很健康，熱量又低^^

天然酵母(柚子種)-爆漿篇

活力也太好了吧你~柚子酵寶^^