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曼蒂媽咪的低醣飲食已進行快兩個月，每日醣量不超過60克!(其實平均下來不超過40克) 幾乎每天都有拍照記錄，也有專們開立了一個全新的IG帳號來記錄， 不過部落格卻一直沒有時間來寫文章!! 愛吃麵包的曼蒂媽道目前都還沒破戒吃過一口飯跟一口麵包呢!! 不吃米飯... -
很喜歡看英國名廚奧立佛的料理節目，總是看到他在爐台翻炒食材後就直接將鍋子放入崁入式的大烤箱等著料理完成，看他做菜真的是一派輕鬆 ~ 上網查探了一下崁入式烤箱的單價還真不便宜，不過就算想入手沒有特別裝潢廚房也是白搭，所以我想還是獨立式的烤爐比較適合一般的家庭購入吧 ! ... -
芋泥製作： 芋頭300公克 無鹽奶油20公克 赤藻醣醇20公克 中大火蒸30分 有機杏仁奶2大匙(可依喜好的軟硬度做增減，做餡料不要太濕) 千張10張 製作方式請見影片 減醣新手必備書籍，聰明減醣不踩雷 《三段式．減醣料理一盤搞定！》 誠品...
