2018年7月30日 星期一

彩繪甜甜圈鬆餅輕鬆做。曼蒂媽咪手作



雙寶妞:麻麻,妳很久沒有作鬆餅了耶!
曼蒂媽:那有什麼問題,馬上來😊


用鬆餅粉就能輕鬆的作出甜甜圈鬆餅,再玩點變化就有豹紋,迷彩跟小花模樣,
妳喜歡哪個呢😆
曼蒂媽早上的彩繪鬆餅做法請參考影片嚕~
食材:鬆餅粉150克、雞蛋一顆、牛奶、葵花油20克
彩色麵糊:紅麴粉、竹炭粉、可可粉、抹茶粉適量

(彩色麵糊先擠好,入烤箱烤約30秒到一分鐘,就是保持麵糊不花掉的小祕訣喔!!)


曼蒂媽使用鬆餅粉的機率不多,不過這次試用了美味生活的燕麥鬆餅粉很還蠻喜歡的,因為裡頭還含有山藥粉及燕麥粉,比起一般市售鬆餅粉感覺更健康些,另外大推這個碳鋼製的烤模,因為超好脫模的!!👍👍👍
以前用過其他材質,脫模總是卡住,破壞了原本美美的蛋糕表面!!

曼蒂媽這次不想用糖霜裝飾,直接用天然色粉來變化,完全保留了鬆餅的完整性,大愛啊~
影片使用的鬆餅粉及六連烤模這邊買: https://lihi.cc/kBJah
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