無泡打粉，原味VS巧克力酵母鬆餅健康吃

外頭的午茶鬆餅或是市售的鬆餅粉通常是加了泡打粉讓其膨脹，如果有不肖業者用品質不好，含鋁的泡打粉，吃多了可是會造成身體負擔的!!

今天M麻分享的不用泡打粉，而是用酵母發酵的方式製作，跟加泡打粉的口感最大不同就是內部是Q軟的!!真心喜愛酵母鬆餅的口感，也放心讓三寶多吃幾塊!

M麻認為越是簡單的點心，越要使用品質好一點的食材，今天原味的是使用台中小農生產的十八麥麵粉，吃的到單純的麥香，巧克力口味的則是使用法國米歇爾。柯茲的無糖可可粉，再加上些許的水滴巧克力豆，單吃就很夠味，省去打發鮮奶油，也少點熱量上身^^

份量:約三大圓片(依各家鬆餅機機種有所差異)