煉乳糖心餐包

 

 

Mandy麻上禮拜為了練習烘培證照，考了一堆的餐包!

 

平常玩麵包想整什麼形就整什麼形，不過考試就得乖乖地遵循遊戲規則，

 

高要超過4cm，長度要10公分(正負2cm)，底部接縫不能爆開!

 

搞得Mandy每盤烤完都拿著鐵尺量，神經兮兮的@@~

 

蘋果果凍-吃的到果肉喔^^

 

果凍，簡單又快能快速完成的點心

 

上回做了百香果果凍都還沒補上文章

 

今天就又作了好吃又健康的蘋果果凍

 

而且吃的到果肉喔^^

 

酪梨愛心麵包。love

將麵包加入天然食材，讓家人吃到安心

 

將滿滿的愛揉進麵糰，讓家人吃到用心

 

今天的愛心麵包，滿滿的LOVE融入其中~~

 

 

純手工，不加一滴水的手橄南瓜麵條~

 

 

正港純手工麵條

 

慢慢橄成片~

 

再細切成條~

不難。需要的只是耐心

旅行者六號Crispy6果乾，終於到貨了!

旅行者六號Crispy6果乾，終於到貨了!

 

Mandy麻下單後真的整整等了一個月才來!!熱銷成這樣?!

 

真的有那麼好吃嗎?

 

 

 

健康百分百的唰嘴小點-多穀物堅果餅乾(橄欖油製作)

 

吃膩了早餐穀片泡鮮奶嗎?

 

那麼試試這款餅乾，保證妳一片接一片

 

瞧瞧我家雙寶妞，豎起大拇哥說讚呢^^~

 

(呵~是Mandy麻控制的沒有錯^^)

 

 

Mandy低油糖手作烘培-甜點首團重乳酪蛋糕&抹茶紅豆乳酪蛋糕

 

Mandy接單以來都是以天然酵母麵包為主

 

甜點蛋糕的部分仍舊是以自家吃為主

 

不過只要一上傳照片到臉書總是有很多朋友想試試口味

 

於是在九月初試著接了兩次小小的乳酪蛋糕團購

 

而這款蛋糕就是兩年前，妮可吃了之後讓Mandy一頭栽進烘培世界的"推手"呢^^

 

 

 

 

新竹。森林鳥樂園。親子旅遊201409

就是這座巨大的溜滑梯，讓我們一家不到五分鐘就全部"濕身"^^

旅途的回程問了妮可好玩嗎?妮可回說好好玩!!!

再接著追問妮可，"那妳記的妳更小的時候，

拔鼻媽咪帶妳去哪裡玩嗎?"妮可馬上搖搖頭~

是的，跟寶貝們出遊的記憶，其實是屬於把鼻媽咪的!!!

這也是為什麼Mandy麻總是拿著單眼追著她們三個跑!

這次的旅程，我們帶著三寶往新竹出發

2014中秋手作-紅麴芋頭酥&蜜紅豆綠豆椪

 

今年的中秋Mandy的臉書被蛋黃酥洗版洗的好膩

 

所以今年蛋黃酥休兵，只有綠豆椪跟芋頭酥出場

 

 

 

 

 

不過還是有加點變化喔^^~

 

芋頭酥皮加了紅麴粉，多了漂亮的色澤

 

綠豆椪則是加入了蜜紅豆，沒想到格外的搭呢^^

 

做法就不寫了，請參考舊文囉~

 

2013綠豆椪V.S.金月娘

2013螺旋芋頭酥

法式鹹派Quiche(鮪魚&蝦仁)

 

Quiche，查了一下音標，發[kiʃ]

 

是指加有切碎之火腿、海鮮或蔬菜等的"乳蛋餅"

 

這次會想做鹹派，是受到在國外工作的朋友影響

 

看到她在臉書上PO了各式各樣的鹹派，引起Mandy的興趣

 

電子鍋料理-超甘甜之瓜皮排骨湯

蝦咪~西瓜能煮湯~

 

哈哈~沒有錯沒有錯，

 

今天的好湯是把西瓜皮拿來燉湯

 

而且，好好喝喔^^