2013年10月1日 星期二

婚禮糖霜餅乾-補文

 
這是去年好友結婚作的小小心意
 
 
第一次作,濃度跟構圖都不盡理想,但我想有我滿滿的祝福更重要吧~

當時畫完,一整個感慨,如果我早點開始完烘培,那麼雙寶妞的收涎餅乾我就能自己動手了!

杏仁瓦片

  

真的是老少都愛的一款超人氣餅乾

免揉天然酵母圈型鄉村麵包

 
 
完全無油無糖的天然酵母麵包拿來沾剛熬煮好的義大利肉醬~
嗯~今天的晚餐好美味~

2013年9月30日 星期一

天然酵母(柚子種)-紅酒葡萄乾麵包


葡萄乾泡了三天紅酒~單吃挺夠味的,不過經過高溫烘培後,其實沒酒味了~
改天再泡個一星期試試!!

今天玩了三種割紋~呵~
擺麵包的木盒在大創買的,便宜又好用^__^
 
我家大A,硬是要我幫他跟作品拍一張~
挺口愛滴^__^
 

2013年9月24日 星期二

天然酵母(柚子種)-義大利黃金麵包Pandoro

 
耗費將近11個小時的中種製法
採用天然柚子酵種
高級麵粉
法國伊絲妮奶油
日本三井三溫糖
市價一顆500大洋
你(妳)買嗎?!


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