夏天到了，最愛的就是又香又甜的芒果了，M麻最喜歡愛文，香甜又多汁~
M麻今天分享的是美美的芒果玫瑰塔，但是做塔皮要花時間耶，
所以這次又偷吃步不做塔皮，只要用家裡麵包機做的白吐司就可以嚕^^~
器具:
影片使用的是做蛋塔的小塔模X1，3吋塔模X1
食材:
兩片吐司、乳酪內餡、愛文芒果一顆
乳酪內餡:(此分量大約可做六個小個小塔模)
奶油乳酪200克、細砂糖30克、原味優格50克，打發鮮奶油50克、檸檬汁一顆量(怕酸可自行減量一半)
做法:
奶油乳酪室溫放軟或隔水加熱軟化後，加入砂糖及優格拌勻，再另外將鮮奶油打七分發再拌入，最後冷藏
TIP:
每次要打小量鮮奶油總是會多打，因為量少用攪拌器不好打，然後又要清洗挺麻煩，後來我發現用果醬瓶(家裡的小罐子都可以)直接搖一搖超方便，一次用不完還可以直接整罐放冰箱，好省事!!
鮮奶油+10%糖量，約裝罐子一半滿即可，鮮奶油才有空間可以搖晃撞擊，搖到沒有液體的聲音就可以觀察看看打發程度
(有做兩種做法喔)
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曼蒂媽咪回應有點慢，因為要忙著我家三寶~