2017年6月1日 星期四

【好物分享】パンの鍋 (胖鍋)第五代麵包機 MBG-031搶先開箱,體驗CP值再創新高(親親三寶開團中)


2017パンの鍋 (胖鍋)第五代麵包機及第二代旗艦乾果機搶先開團囉~~~
這裡跟團買:👉https://goo.gl/forms/ifMwEto3gDqPQVRz2


親身使用一年的胖鍋麵包機,覺得胖四的功能及CP值已經相當不錯!!
今年胖鍋再推出五代新機,讓M麻搶先試用新機,開箱體驗後簡單的說,

舊款四代能做的烘焙料理,五代當然也都能做,而且功能性可以說是更強大了!!

參考M麻一年前的胖鍋第四代麵包機開箱文章  http://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/44279209

M麻實作胖鍋四代麵包機文章
麵包機做麵包 https://goo.gl/7V1iGM
麵包機做料理 https://goo.gl/E5oWFb



為了迎接パンの鍋 (胖鍋)五代新機種的華麗登場🎉
第一條開箱吐司,決定作條美美的 #粉紅豹紋吐司 Leopard Bread
來迎接新機哦

用麵包機作華麗的豹紋吐司是不是也挺美的呢^^



首先,先來比較舊款四代與新機五代的外表差異~
五代外觀與四代差很多喔,身形瘦長些,可以讓擺放空間更靈活,
而且五代多設計了提把,更方便移動





內部長這樣~
注意到了嗎?胖鍋是雙管的加熱管喔,大部分其他品牌都只有一條加熱管,
但是胖鍋的雙管加熱可以幫助麵包烘烤更均溫!
 

另外胖五與舊款最大的不同之處,就是把投料功能及酵母盒都獨立出來了,
這樣的設計更貼心囉!


 

酵母盒獨立存放,麵包機的微電腦偵測,會讓酵母自動在製程裡掉入材料裡,
如此就可避免酵母提前碰到水開始運作,或是碰到鹽巴及糖讓發酵失效,
尤其是當要使用預約功能做麵包時,會更有效降低吐司烤失敗的機率


另外,獨立出來的果料盒,方便在使用一鍵到底的行程時來點口味變化,只要提前將喜歡的果乾放好,微電腦就會自動幫妳在麵團快完成時投入,不用再待在機器旁等待逼逼通知聲囉,真是越來越方便
 

之前很少使用麵包機的預約功能,這次試用時使用了一次,前一晚睡前先設定好行程,隔天一早就有新鮮出爐的吐司可以吃^^

M麻是在晚間11點ˇ30做預約,我想6點半出爐,因為11點30分到隔天6點30分是7個小時,
所以我就按預約七個小時,隔天早餐就是吃圖片這款藍莓吐司

特別要跟大家提醒,吐司烤好時間到一定要倒出模具,不然機器還有熱度會讓吐司開始變乾,所以有做預約,可千萬別睡過頭,要準時起來脫模喔!!

另外,M麻都告訴大家說吐司不要一出爐就切開吃,應該等到冷卻再切開,如此吐司體才不會變乾,外皮不會變硬,吃起來對胃也較無負擔,所以做預約要吃吐司應該要
1預約正確時間
2烤好立即脫模冷卻
3.冷卻至少30分以上在切開食用

胖鍋五代增加到30組行程選單,分別有:
全自動一鍵到底的土司行程
半自動的麵糰及手動行程
其他的美味行程

這次開箱除了試做吐司行程,做最多次的應該算是"中式全燙麵糰及半燙麵糰"了,做了南瓜蛋餅皮及紫地瓜蔥油餅三寶的反應都很不錯

【麵包機食譜。南瓜蛋餅】




仔細地比對過四代行程,其實是差不多的,但是胖五的設計將以往胖四共用的選單獨立出來,使用上會比較清楚,不會霧薩薩~

整個操作介面更方便使用操作了,溫度/氣候/重量/轉速都獨立出來,以往四代共用行程時,很多來上課的朋友都還不知道如何使用!!現在應該不會有這個問題了!


每台胖鍋五代新機會附贈揉麵墊+刮板`
另外還會提供一堂免費的基礎麵包課程,教教新手朋友們怎麼做好吃的麵包~
上課卷是直接附在說明書的後面,不怕會遺失
(嘻嘻~不好意思,目前還是由M麻在課堂上來分享給大家啦^^)


這次有花一點時間,簡單的拍攝介紹,【如何使用胖五做一鍵到底的土司】


示範食譜:優格藍莓吐司
行程1、夏天、一斤、中溫
高筋麵粉300克、即發酵母3克、糖25克、鹽巴3克、無鹽奶油15克、奶粉12克、水170克、無糖優格30克、藍莓乾40克


Mandy媽咪開箱試用老實說:
這次的胖五開箱大致上表現都很不錯,有感覺到胖鍋研發更新的用心~

Mandy麻麻推薦購買胖鍋五代的原因有

1價格部分:麵包機以相同的規格跟其他品牌相比,胖鍋還是親民的多
2.市面其他品牌很少會提供免費課程當作售後服務,上課能幫助大家快速上手
3.客服維修速度快
4胖鍋不做大量行銷,卻可以得到許多消費者的推薦,表示機台的品質獲得大家的認同

最後M麻要來談談大家對購買麵包機的疑慮:
1大家最在意的"用麵包機作的土司到底好不好吃?"

答:如果有人這麼問,我會回答:如果要將麵包機做的吐司拿來跟市售吐司相比,當然不會好吃,但是你可以了解自己放入的材料是那些,然後只是按個按鍵就有自家出爐的土司,這樣就會覺得好吃了~

一鍵到底的土司是設計來讓家庭主婦方便及省時的功能,所以相對做麵包所需的手部排氣及整形沒有施展,口感會稍差,但是也正因為只有按個鈕就有吐司麵包可吃,就應該接受麵包機出爐的口感是合理的!

2麵包機的吐司到底能不能做到像市售吐司一樣呢?
答:M麻肯定的回覆你,不會百分百一樣,因為我們不像市售添加了乳化劑或是其他添加物,但是做到八成像沒有問題!只要有時間分開操作流程就行

3要怎麼做才能讓吐司口感更好?
A:M麻常說沒時間吃一鍵到底,有時間就吃半自動吐司,麵包機可以獨立擔任攪拌機、烤箱來使用,用對方式打出薄膜加上排氣整形,或是用其他發酵工法,如中種、液種、水合都能讓吐司口感更好

4.沒有天天吃吐司,會不會買了不實用?
A:更不用擔心了,不想烤吐司,那就拿來做料理囉,M麻親身試做,從胖四到胖五,煮過白飯、紅豆餡、排骨湯、麻糬、炒肉鬆、果醬等等,反正就是電子鍋能做的料理,胖五麵包機也都做得到,不用怕不實用喔!(CP值真的高)

 (中式半燙麵麵糰做紫薯蔥油餅)




介紹完胖鍋五代,再來談乾果機的部分,第二代的旗艦乾果機這次也一起開放團購,M麻在烘焙展上試用的結果是烘乾效能比起第一代更快速,控溫更精準,因為二代的風扇一次有兩組在運作,喔~

參考M麻實作舊款乾果機開箱文章
乾果機烘軟糖、各式果乾、肉乾 https://goo.gl/tzp519

舊款乾果機能做的,旗艦款當然也沒問題!
M麻自己最常做的就是烘乾小番茄後,拿來做超好吃的油漬番茄,以及轟水果乾了!

新款外型看起來有專業的感覺,不過別擔心,操作一樣easy,就是把水果切片直接擺進去烘就行了!!容量也比以往大多了,現在一次可以烘更多的果乾給三寶當零食吃了!

內層標準配給是六層不鏽鋼架(是304不銹鋼架喔,不像過外機種仍是使用塑料盤),使用上更安心了!!

而且內層提供不銹鋼材質,價格卻只有國外機種的1/3,實在是很親民!
還記得跟胖鍋參展,就有很多已經詢問過國外機種的客人,直呼胖鍋的二代乾果機賣得很實在(真的真的,我敢發誓客人都這麼說)

另外胖鍋的客服及維修都在台灣北區,所以不怕機台有問題找不到人,而且購買二代旗艦乾果機可以有三年保固,真的是保固三年喔!!好猛喔(人為因素除外,保固視保固書說明為準)




#抽獎活動
這次會提供很的實用的獎品抽獎喔,
有麵包機食譜書,是Carol老師的【麵包機新手的第一本書(純吐司操作食譜)】,這本是針對一見到底的食譜操作,很適合剛入門的新手朋友~

還有日本耐高溫料理夾一支以及料理吐司飯糰模具一組一起抽獎喔


想要一起跟M麻享受自己做麵包或是其他手作樂趣,趕緊搶先跟團囉😘😘~

此處為胖鍋五代麵包機團購單,可以直接填寫喔!!










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Mandy媽回應慢,因為要忙著我家三千金~

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