2013年10月15日 星期二

麻油糯米飯

 



這兩天的天氣涼涼的
我卻提不起勁來做麵包
不知道是不是受心情的影響
整形的手感很差
烤出來的也都不甚理想
唉~果真麵糰是有感情的!!
 
換個心情做作主食吧
天氣涼涼的吃這道料理最適合了
 
跟老木拿了一些田中有名的麻油,做起來真香~
 
 
因為考量我家三千金要吃,所以我用了半杯白米代替
不過分量還真要拿捏好,不然太過濕黏!
 
 
我的是Panasonic十人份電鍋
可能火力太強,跳開一次就很軟了
所以我沒按兩次,不過一樣有悶三十分鐘
 
翻了翻櫥櫃,找到這個裝油飯的容器,
底部還有孔洞散熱,還真適合!!
 
 
 
 
 



1 則留言:

Mandy媽回應慢,因為要忙著我家三千金~

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