食材點心挑選無添加，從頭替家人健康把關。推薦【好米芽HOMIYA。麥醬油/麥芽糖/爆米麵/爆米粒】

【好米芽HOMIYA】，一年半前就跟大家分享過的優質品牌!!
曼蒂媽當時推薦的是主力商品好米芽麥芽糖系列及米香!

2017年曼蒂媽分享的文章
舌尖上復古的好滋味【好米芽 HOMIYA】古早味麥芽糖與爆米香，讓人懷念的童年味
http://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/45482130

這一次，好米芽也賣醬油囉!名稱就叫【麥醬油】，這名稱實在是取的太有梗!!

產品還沒推出前，好米芽就用公開投票的方式，讓消費者幫忙選擇醬油的外瓶包裝。


曼蒂媽當時看到，一眼就投下自己喜歡的設計，結果推出後真的就是當初投的那個封面，
感覺自己似乎也參與好米芽推出新品的一環，很特別的感覺!!

麥醬油開賣了將近半年的時間，一直很暢銷，這個月終於有足夠的數量可以敲定開團，
讓大家也可以搶購!!
下單網址:  https://homiya.tw/曼蒂媽咪專屬優惠

曼蒂媽自己都超開心的!!因為醬油在平時的中式料理上，可是不可或缺的調味品呀!!

好米芽的麥醬油很特別，是由非基改黑豆搭配麥芽糖所釀造出~
沒有添加精緻糖，利用麥芽糖及甘草的甘甜滋味，帶出自然的清甜尾韻


麥醬油成分：水、黑豆、麥芽糖、鹽、甘草
重量：每罐裝 每一份量420ml±5%

黑豆所釀造出的醬油色澤會比一般醬油來的深，根本不需要額外添加焦糖色素來幫助食材上色，
在料理上讓我使用的更安心

直接用手指沾一口嚐嚐，入喉回甘不死鹹~

齁齁~很想立馬衝到廚房，煎顆荷包蛋來配!!

醬油可是我料理上不能少的調味料，能做的料理實在太多，蒸煮炒燉，全都用的到!!

先來一盤滷好的牛腱給大家視吃視吃(半夜寫食譜文真是讓人天人交戰，我餓啦~~)

滷牛腱真的一點都不難，食材準備好，跟一咖好鍋具，超輕鬆就可以完成



牛腱兩大條約1500公克、麥醬油150克、米酒100克、老薑一大塊、辣椒兩根、青蔥2根、

蒜頭4-5瓣、辣豆瓣醬2~3大匙，開水適量(淹過食材即可)

香料:小茴香粒、八角、丁香、肉桂棒、白胡椒粒、月桂葉

這一盤看似複雜的香料，其實只要替換成一包市售滷包就可以了!
只不過曼蒂媽身為料理人(又在自己講)，要自己學著配香料

作法:先川燙牛腱心，再以流水洗淨肉渣備用

香料用熱鍋乾炒出香氣

將辛香料及香料一起放入鍋內爆香

加入開水淹過牛腱，再加入麥醬油開始燉煮

我這次使用的是類似壓力鍋的鍋具，所以差不多30~40分就可以軟嫩

用麥醬油滷的滷汁不會過鹹，只要加上高湯，湯頭就好好喝，用來煮牛肉麵最過癮

放入煮好的寬麵條，擺上厚切的牛腱肉片，些許燙青菜，放顆滷好的糖心蛋，

吃完這一碗，我都想替自己拍手叫好呀(很敢自己講^^)

最愛吃牛肉麵的妮可就對著我說，麻麻妳煮的牛肉麵跟外面的不一樣，有股特殊的香氣!

(膩坎坎，女鵝說的話，就是給麻麻最大的讚賞呀~)

除了燉滷，曼蒂媽最愛用麥醬油來醃肉片或肉絲
肉的重量大約250~300克，醃肉的比例都是固定用一大匙的麥醬油，加一大匙的米酒，加約1/4茶匙白胡椒粉，一匙蒜米，下去抓醃15分鐘左右

青椒炒肉絲

櫛瓜炒肉絲

想換點口味，只要加入好米芽的麥芽糖，就可以變成照燒口味

(這次用的是薑汁麥芽糖)

照燒小翅腿

照燒雞丁

麥芽糖的部分之前的舊文大家也可以再參考一下~
這次團購的口味有古早原味/海鹽/薑汁/金桔四種

不只是直接用湯匙挖起來吃的古早味，任何料理都可以使用麥芽糖來替換精緻糖，

也可以拿來泡成冷熱飲，不要再去買喝手搖杯了喔~乖嘿

再來要跟大家分享的是幼兒界最讓媽咪們放心的點心了!!

【無調味爆米粒及爆米麵】

【無調味爆米粒】一共有三種口味
【白米】品嚐稻米的原味：白米是選用著名的宜蘭三星米

【糙米】糙米富含自然香氣及多種天然微量元素

【薏仁】 酥脆爽口，適合已經長出上下四顆牙齒的小寶貝作為副食品

成分看的到，就只有糙米和水！(此為糙米口味包裝)

曼蒂媽偶而也偷偷吃上一把，因為糙米可是好碳水呀~

除了直接吃，加在早餐麥片裡一起搭著吃，增加了不同的口感以及香氣喔

要吃點心就要吃最天然的才行

雖然三寶早已遠離古錐的幼兒時期，不過這系列無調味的米麵點心還是愛得很

【爆米麵】成分一樣很單純只有台灣本產糙米、水
不經油炸，單純就是將米麵透過製程，讓其澎發~

一年半前，剛開始推出的爆米麵，雙寶妞就開始吃了(怎麼感覺雙寶妞都沒啥長大@@)

每次三寶固定會在周六上羽球課，周日上游泳課，運動後三寶都會喊餓，看著運動中心裡的零食投幣機總是嘴饞，不過裡頭不是過鹹的洋芋片，就是甜巧克力，吃了對運動後的補給一點用都沒有

所以曼蒂媽就會自備小零嘴，帶著爆米麵去，這樣讓三寶運動後，可以及時補充碳水，而且沒有多餘的添加物增加負擔，蛋白質的部分則是回家喝杯牛奶或豆漿就可以囉!

現在的爆米麵口感更好了，滿滿的一整罐，很快就被她們吃得精光，雖然媽咪口袋可能要深點，要多備幾罐，不過至少比起那些高熱量又高鈉的零食好多了呢!!

最後一樣小點心，則是讓三寶覺得很不可思議，因為曼蒂媽沒在家裡爆米花過!
而且這爆米花很不一樣，因為是"有梗"的爆米花耶!!(怎麼那麼有梗啦!!好玅喔)

先來看怎麼爆^^

剪開塑膠膜後，裡頭是一個可微波加熱的紙袋及一根乾燥玉米

按照使用說明將玉米放入袋內，並折下袋口

 放進微波爐(800 w火力，時間約1分50秒)

時間到，變出一大袋爆米花了，真是Magic~~~~

 一小跟就可以爆出一大袋爆米花

每一顆都澎發的很漂亮呢^^~
想增加口味，可以在爆完後，直接將調味料或是橄欖油加入後，稍微搖均勻再倒出容器
曼蒂媽只加了一點點海鹽，其他什麼都沒加就很好吃!!

不過螞蟻人帥拔邊吃邊說，下次可以做焦糖口味的嗎?(真的年紀越大變得越愛甜食耶~暈)

梗上面還殘留一些爆米花，直接拔下來吃!!
實在是太有梗的爆米花了，好好玩喔!!(這次團購內容也有這款喔)

這次要曼蒂媽要開團的品項，全是好米芽最熱賣的商品(就是缺貨很快就賣完的意思啦~~)
【麥醬油/麥芽糖/爆米麵/爆米粒有梗爆米花】

想要替寶貝們找無添加的點心，想要買無添加的純釀黑豆醬油以及古早味的麥芽糖

不要錯過這一團喔!!

下單網址: https://homiya.tw/曼蒂媽咪專屬優惠

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