台灣製造【SHOWA 氣煎料理舒壓鍋】煲湯/煮飯/炒菜/免換鍋，一次搞定，美味快速上桌!

煲湯。煮飯。炒菜免換鍋，一次就搞定!

到底怎麼辦到的??!!

市售鍋具實在是太多了! 湯鍋，炒鍋，陶鍋，悶燒鍋，壓力鍋等等，
光聽名字，大多可以了解是拿來做那些屬性的料理~

但什麼是【氣煎料理舒壓鍋 】??
大家應該也跟曼蒂媽一樣，是第一次聽到齁

到底什麼是舒壓鍋?是壓力鍋嗎?但為什麼文宣上又強調了氣煎料理呢?

一開始廠商跟曼蒂媽接洽時，曼蒂媽也搞不清楚廠商的這款鍋具到底是什麼?

但當廠商提供這個舒壓鍋的使用方式影片後，曼蒂媽二話不說，馬上答應要試用看看!!

因為真的可以同時煲湯、煮飯、炒菜，完全免換鍋，而且一次就搞定耶!

先來看看官方提供的使用影片

看完影片是不是覺得超神奇的!!!
真的沒有換鍋耶，煲湯，煮飯，炒菜真的一鍋就搞定!!

市售的鍋具總類繁多，但是看了【氣煎料理舒壓鍋】的使用方式，完全顛覆了大家喜歡用熱炒的方式料理!

先來解構一下【氣煎料理舒壓鍋】的鍋身

【底層】湯鍋:最下方的 7L 湯鍋，能夠熬煮大份量的煲湯、燉菜，滷物料理。

【中層】內鍋:可以用來煮白飯，透過加壓縮短蒸煮時間、並以蒸氣壓力炊煮，

【上層】煎盤蓋:利用低溫 90°C 氣煎作法，不用怕會燒焦，還能充分保留蔬菜的清脆甜。

尺寸：∅30xH20cm

容量：7L

重量：4.8kg

材質：CNS 304 不鏽鋼

適用於：瓦斯爐、電磁爐、IH 爐、鹵素爐、卡式爐

不適用：微波爐

產地：台灣品牌及設計，台灣製造

鍋具除把手及導流帽外，全都是由304 不鏽鋼打造，使用更安心，不容易刮傷!

配件全部都可以拆下清洗方，從鍋身、鍋蓋到控制閥、導流帽等配件，不怕料理過後會藏污納垢

剛拿到鍋子不知道要怎麼清潔及組裝導流帽的部分，可以看一下官方的影片操作~

曼蒂媽都是在瓦斯爐上面使用，不過氣煎料理舒壓鍋的鍋底部挑火源，所以電磁爐、IH盧 等都可以使用，所以如果是租屋族不方便開火也不怕，只要使用電磁爐、IH爐，一樣能燒出一桌子好菜~

在每次料理的過程，無形的油煙，是煮婦們健康的最大的隱憂~
新聞就常在報導，沒有抽煙卻因為常常下廚而成為肺癌的高風險群，根據最新研究顯示，每天煮2餐超過10年，就有可能成為下一個受害者!!

其實曼蒂媽也很害怕這點，為了不想讓三寶吃太多外食，總覺得就是該自己動手料理最好，一個禮拜幾乎也是天天煮晚餐~

雖然曼蒂媽不太油炸，不開大火，也很注意不能讓油品過熱，產生冒煙的情況，但是每天煮飯時間久了，累積下來應該也是吸入不少，因為只要抬頭看看抽油煙機的集油盒，就可以發現可怕了，一陣子就堆了滿滿的黑油!!

深入了解【氣煎料理舒壓鍋】的使用模式，會發現在炒菜的過程中，利用的是擁有指標性美國發明專利的三向熱能分流，同時加熱湯鍋、內鍋與上方煎盤!!

炒菜的時候利用穩定的90度熱源，配合悶蒸方式就能輕鬆炒好一盤青菜，完全不用擔心會因為火侯控制不佳，青菜會炒得過老還是焦掉~


拿到鍋子後的開鍋第一煮，就先滷了四大條牛腱心
(因為沒有要煮白飯，所以水量放得比較多，但也不超過Max值，如果要用內鍋一起煮白飯就要依照鍋內的指示，水量不能超過1/3標記的地方)

直接放上煎烤盤，兩側把手必須向內推，讓煎盤緊密，然後先轉大火

待導流帽開始上下移動，有蒸汽時就轉中火，這時就可以開始下蔬菜翻炒

蓋上悶蒸蓋，加速蔬菜軟化

約三分鐘左右，拿開悶蒸蓋，再加點調味料拌炒一下，一盤花椰菜，很快就料理好了
(妮可第一次看到曼蒂媽用這鍋子，還直問我，為什麼我用鍋蓋在煮菜!!)

之後先關火源，提起導流帽，就可以移開煎盤蓋

湯鍋裡燉煮的牛腱，大約30分就完成了，如果繼續將煎盤蓋蓋上悶著，一樣有蓄熱的效果，不用再開瓦斯，第一次試煮後真的就愛上舒壓鍋的便利性了~

平常曼蒂媽煮青菜的方式會先川燙過，再拌入有爆香蒜片的鍋裡稍微拌炒，是有點麻煩，不過這樣可以避掉用大火炒青菜的方式~

而在曼蒂媽試用過舒壓鍋後，真的要大推【氣煎料理舒壓鍋】，過程就像水炒青菜一樣，完全不會有油煙，感覺可以替自己的健康又把握了一些!!

曼蒂媽比較常一起使用的是【底層】及【上層】，因為白飯量曼蒂媽習慣一次煮大量一點，然後用分裝方式冷凍或冷藏，這樣對我來說比較方便，但如果是小家庭人口數不多，中層煮飯是非常方便的喔，(其實內鍋也是可以煮到四杯米量，算挺多的了!!)

這次來看看曼蒂媽用舒壓鍋煮了三菜一湯，一鍋到底超方便



大概看了一下影片錄的時間，如果不快轉影片，曼蒂媽大約只花了25分鐘就完成了
香菇炒花椰。沙茶豬肉空心菜。檸檬靖魚，以及山藥排骨湯耶

每道青菜的顏色盛盤後都是保持著漂亮的顏色!根據官方送檢驗的數據來看，料理出來的營養價值更可以保留，比一般鍋具高達兩倍之多!!吃自己料理的食物，這不正是主婦們最想要的嗎!

看完曼蒂媽的介紹，是不是也對這只鍋具感到心動呢

使用穩定的90℃溫度烹煮，利用低溫烹調的概念做料理，或許讓習慣大火快炒的主婦們不是很習慣，但是這樣的煎炒方式，做菜絕對不會燒焦，可以避開因為高溫做菜或是火侯沒拿捏而產生焦化，進而產生對身體有害的物質，是大家要考慮的層面，為了家人及自己的健康，多一道把關吧!

母親節即將到來，為了體恤辛苦的主婦們，曼蒂媽與廠商推出了舒壓鍋的獨家優惠團，
不管是要送給親愛的母親，或是身邊的老婆，甚至是犒賞自己，
【氣煎料理舒壓鍋】絕對是很適合的母親節禮物喔~

【SHOWA 氣煎料理舒壓鍋】X 曼蒂媽咪獨家優惠!!

團購表單網址：https://gbf.tw/prijd

優惠截止:2018/05/04 晚間12:00截止
原價:16800元 
優惠價格:請見表單內容



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