嗜辣者櫥櫃必備【三風製麵。辣麵系列】辣的爽口又對味!!

曼蒂媽從以前就愛吃辣，以前跟帥拔去約會，我們最常去吃的料理就是麻辣鍋!!

生了三寶，大部分的餐點都是自己料理，為了符合三寶的口味，辣椒這玩意兒就不太常出現在菜色上，媽媽我都是自己的分量撒點乾辣椒片，或是半個拉差醬來過過癮~

因為我真的就是無辣不歡的辣媽呀(呵呵)

三寶上課後，曼蒂媽的午餐都是輕鬆解決，因為一個人，所以越方便的輕食
或是一碗麵就是就可以快速解決~

最近超愛的就是三風製麵推出的辣麵系列，這系列的是屬於乾拌辣麵!
一共有三種不同口味
(左到右)老薑麻油麵線/香蒜黃金椒細麵/經典椒麻細麵

每種口味都有不同的辣味等級，包裝袋上都有清楚的標示
今天想吃哪種辣呢?

每一份包裝裡頭都是2人份，兩束麵線(條)及兩包醬包

辣乾拌麵料理超EASY三步驟
1.用深鍋煮滾水
2.放入麵線(條)，計時2~6分鐘

3.撈起麵條倒入醬包拌一拌，完成

前後花不到7分鐘，曼蒂媽就可以飽餐一頓!!而且而且，一整個讓曼蒂媽辣的超過癮!!
這三款麻辣拌麵實在太對胃了!!

最近天氣轉涼了，先來包老薑麻油辣麵，暖了嘴巴，也暖了胃呢^^~

#老薑麻油麵線
辣度:微辛



煮麵線跟麵條，注意要【水深火熱】
鍋子深，滾水沸騰，麵線麵條在鍋裡翻騰才是好吃的關鍵!!

老薑麻油這款搭配的是三風製麵的職人手感麵線，滾水煮的時間比較短，
只要約2分鐘就可以撈起!!

吃老薑麻油麵線，再來配顆麻油但最對味了!!
曼蒂媽把老薑麻油醬包留一點拿去煎顆蛋，撒點泡軟的枸杞，多點蛋白質更營養

麵線吃起來滑順好入喉，老薑麻油的醬汁一入口並沒有辛辣感，咀嚼後辣度在微微的在後運釋放~

這種辣度對曼蒂媽來說是不辣的，是舒服的!!
妮可愛吃麵線，也煮過給她吃，她說不會辣她敢吃，因為很好吃^^


再來介紹中辣等級的
#香蒜黃金椒細麵
辣度:中辛

這款香蒜黃金椒細麵醬包是濃郁型，麵體搭配的是Q彈細麵!!

一邊拌一邊就有濃濃的蒜香隨著熱氣散發出來!!

為了吃的均衡點，炒了一些青菜來搭配
擺個盤，帥拔說我只是吃個麻辣拌麵也要升級!!(嘻嘻~這樣才是曼式風格餐呀)

香蒜黃金椒細麵外包裝說明寫滾水煮6~7分鐘，曼蒂媽用計數器乖乖地6分鐘起鍋!!
不得不說，這款麵條吃起來好Q彈，因為實在好香，拍完照我就忍不住吸了一大口!!
鹹香麻辣，直衝整個味蕾!! 真的有辣耶!! 這個辣我喜歡!!

雖說包裝辣度只比老薑麻油跳一級，但是我覺得不只耶!!
喜歡吃辣又愛重口味的辣友一定會愛上這款，如果醬包有單獨賣的話，我一定會買!!

帥拔吃一口，馬上也是說~哇!!有辣耶!!味道很香!!
一旁的雙寶妞看帥拔吃也受不了了，直嚷著要試試
一開始曼蒂媽怕她們會辣哭，所以只挑一條麵條讓她們試試，
結果雙寶妞說好好吃，但也真的辣，趕緊猛喝水，後來就演變成邊喝水也要跟拔拔搶食!!
(兩個小吃貨，還蠻懂吃的嘛!!)

好啦，來挑戰最後一款麻辣拌麵

#經典椒麻細麵
辣度:辛口

經典椒麻細麵的醬包因為有醬油及辣油成分，所以老薑麻油一樣是液態狀

一樣是滾水煮6分鐘就起鍋
再複習一下，辣乾拌麵的料理方式
1.用深鍋煮滾水
2.放入麵線(條)，計時2~6分鐘

3.撈起麵條倒入醬包拌一拌，完成

今天換吃奢侈一點，配個牛小排^^
等煮麵的時間，一邊煎牛小排，時間綽綽有餘呀!!

經典椒麻細麵的麵體一樣是Q彈細麵，沾裹著麻辣醬汁送進口中，先是感覺到花椒的麻，後韻的辣味緊接而上!!哇~好像麻辣鍋的口味喔~~好吃好吃

這醬包有單獨賣的話，我也要買啦，拿來煮鴨血一定超好吃的!!
(邊打文稿的我想到就忍不住吞了幾口口水~~)

晚上想吃消夜的時候，一個人獨享真的很過癮!!
以上三款口味，不知道你喜歡哪一個呀

來來~購買連結已經幫大家找好了~
三風辣麵這邊買  https://sfd.one/J25Mb


三風製麵網路商城
https://shop.shanfeng.com.tw/

另外，曼蒂媽當然也準備了抽獎活動，讓大家試看看辣麵系列，只要回粉專參加
抽獎活動就有機會吃到好吃的辣麵喔!

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