【陶鍋出好菜】玫瑰培根豬肉鍋。曼蒂媽咪手作


一樣是吃火鍋,但是花點心思擺一下,馬上就將整個鍋物升級!!
前兩天涼涼的想吃鍋,但又不想煮一大鍋吃兩餐,所以拿出小份量的陶鍋來擺,五口子剛剛好吃光光^^~
平常曼蒂媽不太敢吃油脂多的培根,不是怕胖,就是怕那個油層吃起來有肉腥味,但是拿來煮鍋我可以,因為油脂有部分已經融入湯裡,肉片吃起來不會油膩!!
裡頭的食材還有豆苗、紅蘿蔔、玉米筍、小番茄、白菇,小黃瓜則是用刨薄片的方式來處理,捲起來就很好看,也可以跟肉片一起包,看起來更有層次感!
底層則是堆了高麗菜,因為高麗菜煮軟就會降低高度,所以墊底的部分不用怕墊太高~
調味的部分因為我使用的是史雲生的雞高湯,本身已經有調味,所以我就沒有另外再調味,如果使用清水則要另外加點鹽巴調出鮮甜喔~



【幫曼蒂媽咪按個讚及分享,就是您給予最棒的鼓勵喔】


💗快來找三寶一起玩吧💗
親親三寶


👍按完讚,記得下拉再選搶先看,才不會錯過好康訊息喔🎁

 前往親親三寶粉絲頁


留言

這個網誌中的熱門文章

棗泥核桃糕~真材實料,心意滿滿