親親三寶與曼蒂媽咪 mandyeathealth。: 舌尖上復古的好滋味【好米芽 HOMIYA】古早味麥芽糖與爆米香，讓人懷念的童年味

2017年11月24日星期五

舌尖上復古的好滋味【好米芽 HOMIYA】古早味麥芽糖與爆米香，讓人懷念的童年味

用竹筷捲起麥芽糖，慢慢地拉慢慢地捲，深怕吃不夠，硬是要比哥哥姊姊多繞兩圈!
放進嘴裡，用口腔的溫度，慢慢地融化那甜而不膩的香甜滋味~
吃起好米芽的古早味麥芽糖，孩提時的記憶全跑回來了~

以前小時候的零食就是這麼單純，一點都不複雜，比起現在添加物一堆的糖果實在安心太多~

挑剔食材的M麻是在烹飪料理社團認識【好米芽 HOMIYA】的，當你看見一堆媽咪瘋狂地喊+1+1，搶著訂購好米芽的麥芽糖及米香，就可以知道這家的東西真的是HOMIYA!!

HOMIYA是取自台語好東西的意思，創辦人是三位年輕人，將這些古早味零食用帶點童趣、帶點文創的風格，讓這些迷人的老食物再度讓人們回憶起舌尖中的好滋味!

M麻這次買了麥芽糖禮盒組、綜合包米香及滿滿堅果的瓦片手工餅乾

先來介紹一下爆米香的部分，M麻是買綜合包，因為這樣才能一次吃到全部的口味~

來看一下雙寶妞吃爆米香的模樣，真的是好吃到只留一口給媽咪吃!!(威~真不孝順耶!)

【好米力古早味米香組合】這裡買 https://goo.gl/UhPUU4
左到右的口味為黑糖糙米、蔓越莓雜糧、紫米、醬燒海苔、原味

拍照的時候偷吃一口原味的，別看它白白的但真的很香，雖然單純反而更凸顯米的香氣!

仔細看一下成分表，材料就是這麼單純，而且從來沒看過用椰子油做的米香!!也太讚了吧!!

你若是要問哪種口味好吃，我還真的跟你說每種都好吃!!

因為每種口味都有自己的獨特風味，很難分軒輊啊~

三兩下就吃完綜合包，下次要來買散裝的，不僅環保還便宜一點~

對了，組合包裏頭還有一張回購折價卡，啾~甘心地可以現折100元喔~

最近好米芽還推出給寶寶吃的無調味爆白米及糙米粒，很適合拿來當嬰幼兒的副食品喔!!

有興趣的新手媽咪可以參考看看~

另一款好吃的餅乾【熊愛瓦片餅乾】又是個取諧音的有趣商品

這裡買 https://goo.gl/tYujXz

特地把原料都打上來給大家看，沒有任何添加!!

原味杏仁瓦片：杏仁片、麵粉、海藻糖、糖、蛋、發酵奶油、鹽
南瓜子瓦片：南瓜子、麵粉、海藻糖、糖、蛋、發酵奶油、鹽
抹茶杏仁瓦片：杏仁片、抺茶粉、麵粉、海藻糖、糖、蛋、發酵奶油、鹽
巧克力杏仁瓦片：杏仁片、100%黑巧克力、可可粉、麵粉、海藻糖、糖、蛋、發酵奶油、鹽

而且重點是食材用的超好的呀!!
M麻挑剔市售餅乾已經眾所皆知，沒想到這瓦片跟M麻一樣挑剔，原料不僅使用日本麵粉，低甜度的海藻糖及發酵奶油，口味上還有宇治抹茶及比利時的黑巧克力，用的比M麻自己的食材更優質!!

食材優質無添加可以很放心讓三寶及阿公阿嬤吃，三寶嬤最愛吃堅果了

你看看!是不是很誇張!!杏仁多到看不到餅乾了!!

除了覺得自己做的瓦片好吃到不行外，熊愛瓦片是M麻吃最好吃的了(自我良好的又誇讚了自己)，吃過後覺得根本不用自己再慢慢用湯匙一片一片攤麵糊，直接到好米芽買還比較快!

雙寶妞餵阿公吃~阿公笑的合不攏嘴了^^~

【天然古法麥芽糖】這裡買 https://goo.gl/Zv9FoC
禮盒組的麥芽糖口味分別是金桔(黃)、原味(紅)及海鹽(藍)

麥芽糖除了單吃以外，也可以拿來泡茶或是替代一般料理使用的砂糖或冰糖，而且對身體還更無負擔!

【金桔口味的麥芽糖】M麻拿來泡熱飲喝~

最近天氣轉冷了，下午茶時間不喝咖啡，改喝金桔口味的麥芽糖茶，潤潤肺也暖暖身

天然麥芽糖的甜度低，挖了一匙泡入熱水內，啜飲一口完全不甜，很推薦給怕甜的人試試~

【海鹽口味的麥芽糖】拿來做花生醬
自己做的花生醬香氣就是不同，滿滿的花生香氣~

花生醬的食譜其實也很隨興，就看自身的喜歡，有加油不加油、加糖不加糖，保留顆粒或是純泥狀~

M麻這次做的是加了麥芽糖及葵花油，麥芽糖因為甜度不高，所以不會搶了花生的香氣，加點葵花油則是為了濕潤度，如果不加油就要將花生打久點，將花生本身的油脂打出來

#自製花生醬食材
生花生400克、海鹽麥芽糖一大匙、葵花油30克
(不使用海鹽口味改用原味就自己加一小匙的鹽巴)

M麻在影片裡有些小偷懶，將麥芽糖直接挖就放進去，建議可以先將花生打碎，再加麥芽糖，然後麥芽糖則是整罐先泡熱水，等軟化比較好挖取，最後加入油脂也是分次加入，比較好觀察醬濃稠度~