因為妮可的一句話，開啟了辣媽我的烘培魂,從此欲罷不能的玩烘培^^

算算今天從去年八月到現在玩烘培大約八個多月，我今天才開始補手作記錄

因為FB實在太方便了，所以將資料全po在那，不過如同我前篇所說，FB太速食了，有時覺得想留下一些心情小語在上頭就顯得累贅。

好吧!開始記錄文囉!!(回頭看看八個月前的作品，真的醜到爆耶，呵.......)

因為妮可的一句"媽咪,你可以做蛋糕給我吃嗎?"而開啟了辣媽我的烘培魂,從此欲罷不能的玩烘培^^

答拉~~



我的第一個重乳酪蛋糕(食譜參考小本廚房實錄)
會作這款蛋糕是因為nicole吃了朋友送來的一塊起司蛋糕後覺得好吃，隨口就說了一句"媽咪,你可以做蛋糕給我吃嗎?"
一聽完，辣媽當然回答:沒問題阿，你喜歡，媽咪就作給妳吃!

隔幾天辣媽開始上網找食譜，當時連烘培材料行都不知為何物的我，找到了小本的食譜，看到就決定用它啦，因為他的食材在超市就買的到^^

實作的時候真的小心翼翼的，手機也一直放在旁邊隨時看操作流程，當時的我沒電動打蛋器，沒模具，連最重要的烤箱，都也只是小小的一台九公升烤箱
(是滴~沒有錯，就是只能平放兩片土司的那種)

當麵糊完成入烤箱的時候，我就採最笨的方法，站在旁邊看，慢慢的看上色的結果，一直將盤子慢慢的轉，呵...超笨的啦

所以當時自認應該好的時候表面已經太焦了=="~


不過或許是自己的第一次手作，連老公也驚訝，所以還覺得不錯吃呢~噗噗




小本實錄目前好像已經沒啥發新的文了，不過還是有很多甜點作法很適合新手試試，有興趣可以去看看呦!!