小廚房也能理出大空間，四款【日本山崎生活美學 YAMAZAKI】居家收納好物，讓我不用斷捨離，也能打造順手感

兩年前，曼蒂媽自掏腰包幫房東的老舊廚房大改造時，三寶嬤就說我幹麻要花錢幫房東改廚房，以後又帶不走，但是我跟三寶嬤說生活是自己的，使用的人也是我，把金額攤算一下，讓煮飯得時光變得舒服愉快，還是值得的，很多粉絲朋友看了改造後的差異，也都很喜歡新廚房清新感。

還記得當時就有幾位朋友說想看新廚具的櫃內怎麼收納，曼蒂媽只有苦笑地說:[收納真的不是我的強項，我只知道盡量不要把鍋碗瓢盆外露，全都藏到櫃子裡看不見為淨!]

 其實說不會收納，應該也是一種替自己的懶惰找藉口啦，覺得自己知道東西放哪裡就好，怎麼擺放跟空間有沒有好好利用都不去想!

 漸漸地隨著新餐盤跟鍋具慢慢地增加後，廚房的空間明顯地感覺不太夠用了，於是曼蒂媽也覺得要開始好好的正視收納這個議題，開始參考起其他人的廚房收納術，學習一些收納達人的空間放大術

 

關於居家收納，立馬就想到日本百年收納品牌【YAMAZAKI日本山崎生活美學】的收納用品，真的超多人推薦的。

 實際使用後曼蒂媽也來跟大家推薦四款YAMAZAKI日本山崎的收納好物，只需透過小小的改造，就替自己的小廚房創造出大空間!

 1.tower 三層置物推車(白)：https://bit.ly/3lxxBS3

開始收集一些收納資料後才注意到有”整聊師”這個新興職業，原來整聊師的工作內容就是在幫助客戶分類和篩選物品，並做更好的居家配置。在廚房收納這部分，他們很推薦利用推車來製造更大的空間運用，所以第一款曼蒂媽一定要先來分享這台多用途推車，因為真的很好用!

 先來看看拆箱組裝，紙箱拆開後每一樣組件都仔細的分開包裝著，小零件的部分還使用醒目的紅色小袋包裝，可以感受到日本山崎的用心

帥拔在一旁說要幫我組裝，但我說不用，因為我自己就能搞定，而且自己組裝才有成就感^^

說明書的部分都是日文，但不用擔心看不懂日文，因為圖解說明很清楚，只要看圖操作就可以，曼蒂媽第一個步驟一定會先核對檢查組件是不是一樣，有沒有短缺，沒有問題就開始組裝

 先從輪子開始組裝，所需工具自己只要另外準備一支十字起子就可以，六腳螺絲起子是跟著輪子附帶一起的

 推車附有4個滾輪，其中2個有煞車設計，可以幫助固定擺放不移位

組裝輪子後就開始一層層組裝隔板，橫放著組裝我覺得比較方便

只要跟著圖示操作，不用太多時間就可以完成

(推車總共有三層，每個層板約可承受4kg的重量)

 最後在掛上掛鉤就大功告成了!

(每個掛鉤耐重 250g可移動)

推車簡約的設計很耐看，白色的色系跟家裡的沙發也很搭呢!也有把手設計，方便移動

不得不說這台推車真的超級好用，根本就是創造廚房空間的魔術師!

以前三寶下課後的餐袋都隨便擺在廚房地上等著進洗碗機，現在用了推車後就讓她們先擺在推車上，喝完的水壺也一起集中擺上檯面，晚點一起刷洗，就不會東找一罐西找一罐的

晚餐備料時更是幫了曼蒂媽很大的忙，因為廚房流理臺的備餐空間很小，光是把砧板放上就佔掉了大半的檯面，而晚餐的食材大多是三菜一湯的份量，所以備菜的時候常常擺不下，到處亂擺顯得很凌亂!

 但用了tower 三層置物推車後，每備好一道菜就可以先移到推車上

三層的收納空間非常足夠，將備菜全都擺上來，料理台上就不再顯得擁擠，空間整個大釋放，開始烹煮後也更加的順手，不用一道一道先端出廚房，只要放在推車上一起出菜就好

掛鉤的部分可以移動，我移了三個放在推車手把這邊，掛上隔熱手套，擦手巾及開始烹調時要戴的口罩

側邊則可以掛上隔熱墊

除了放在廚房使用，這台推車在客廳也是極好用，因為曼蒂媽家的客廳想要保留更多的空間，所以沒有擺放茶几

可以隨時移動的tower 三層置物推車用來當邊桌也很適合

可以移動式的小家具，想擺哪就移到哪

 隨手放上常用的搖控器、或是放上一些小點心

三寶之前常常看書看到一半就直接放在沙發上忘了收，現在利用下層放上三寶跟帥拔愛看的書籍，放在推車上整潔多了

做完家事泡杯熱茶，滑個手機，讓自己休息一下

2.Plate 日系框型盤架 L：https://bit.ly/3NrBfsL

針對盤子的收納，這款Plate 日系框型盤架是主婦必備收納品之一

這款盤架有分尺寸，這次先針對大尺寸的餐盤來收納，所以是挑選L尺寸的盤架，直徑 20～24cm 內的中盤、大盤都適用

還沒收納前，所有的餐盤都是以堆疊的方式，不管是平盤或是帶有深度的菜盤全部都疊在一起，尤其是左後排那一疊，更是亂疊一通，雖然說都知道盤子在哪，但往往要拿擺在下層的餐盤就得開始乾坤大挪移，挪進又挪出挺麻煩的

把比較不常用的繼續擺在後側，再把其餘餐盤重新依大小作簡單分類，放到盤架上配置起來，空間立即多了出來

直立式的收納可以簡易區分盤子尺寸，一眼就看出需要的盤子在哪裡

直接抽取想要的盤子，輕鬆多了

附防滑矽膠墊設計讓餐盤們不易傾倒，也能防護碰撞問題

穩定性足夠，可以一次移動整個盤架也沒問題

只是做一點簡單的微調，使用起來的順手度卻有大大的改善!真的是要大推給主婦們這款Plate 日系框型盤架，給餐盤們一個舒適的家

 

 3. tower 多功能立式收納架(白)：https://bit.ly/3yQ2Akj

這款收納架跟推車在選擇收納品時是一起思考的，正如一開始提到的，因為流理臺備餐的位置並不大，所以放不了太多東西，既然現在有了推車挪出了料理台的空間，那麼就可以搭配這款收納架來擺放鍋蓋、湯勺跟鍋鏟等工具

之前還沒用收納架前，鍋蓋跟湯勺大概就是如下張照片所示，鍋蓋就是放在爐子前方，這樣擺放的缺點就是烹調時的水蒸氣會直接滴到流理臺上，料理時所噴濺出來的油也會直接噴到鍋蓋上，另一個缺點就是拿鍋蓋時要很小心，才不會被鍋子燙到

 湯勺、木剷以及木筷全都擺在一起，這樣使用的缺點就是容易互相串味

 使用tower 多功能立式收納架，特殊結構可把鍋蓋，湯勺、木筷等直立收納

設計給筷子的專屬孔位好貼心，筷子穩穩地立著，不像之前平放容易滾落盤外

廚具們各自的擺放在托盤邊緣，不再會有重疊氣味干擾的問題

 湯勺也可以改直立式擺放

 除了炒鍋鍋蓋，拿來放鑄鐵鍋的蓋子也是可以穩穩地立著

 底盤可以集中鍋蓋滴下的水滴，流理台不再溼答答

底盤可以拆卸清洗

還可以依照喜好換個方向擺放

 後頭還有掛桿的設計可放上抹布晾乾

除了放鍋蓋外，後來發現放平板也超適合的，如果要邊看食譜邊料理真的很方便耶! tower 多功能立式收納架看似簡單的結構，但是功能卻很多呢!

 4.tower 伸縮式鍋蓋收納架(白)：https://bit.ly/3wILSAD

最後一款也是曼蒂媽愛用的一款鍋具收納，可以收納 9 個鍋蓋或平底鍋、砧板，只要空間許可，甚至連鍋具也能放呢!

伸縮式的設計搭配可拆式分隔架，可以依照需求調整間距，所以需要自己組裝，一樣是非常簡單的幾個動作就能完成，只要將M型支架插進孔洞就可以

將全部M型支架裝上後的樣子(這是最短間距樣式)

也可以裝上平底鍋把手專屬靠架來做變化

曼蒂媽用來改造瓦斯爐下方擺放的鍋具收納

改造前就跟前述餐盤一樣，都是用推疊的方式，能疊就疊，能塞就塞要拿底層的鍋子就得先搬開上面擺放的鍋具才拿的到，很不順手

放上收納架前先在底層另外加了一層底板，日後髒了就整片換掉，比起清一條條的細架子輕鬆許多(底板是到文具店買的風扣板回來自己裁切的)

(左圖最短距離，右圖最長距離)

放上tower 伸縮式鍋蓋收納架後就開始調整收納架的間距，找出適合自己的鍋具長度來擺放

先試擺伸縮最短距離看看

再來試擺伸縮最長距離，最後曼蒂媽決定拉到最長的距離來做收納

改造後收納方式變成直立存放，可以輕鬆的就拿取，順手度大大提升

M型支架的凹槽設計讓鍋蓋可以穩穩地固定住

 平底鍋的把手也穩穩地靠在把手專屬靠架上，拉開拉籃就能輕鬆拿取，真的方便很多耶

看著鍋具整齊的排列著，心情也跟著大好，曼蒂媽超後悔，後悔自己怎麼不早點使用tower伸縮式鍋蓋收納架來讓自己的煮婦生活輕鬆一點呢!!

 

 

整理下來後，曼蒂媽的心得就是收納的重點除了整齊之外，按照自己的生活習慣方式來收納物品，好拿順手才是最重要的!

 廚房雜亂的空間老是讓你覺得煩躁嗎？!先別急著斷捨離，也不用擔心，開始挑選一些適合的收納品，來增加使用的順手度，空間自然就清爽開來。

曼蒂媽超推YAMAZAKI這四款居家收納好物，材質有著細膩的粉體烤漆，品質高又耐用，可以助你一臂之力，讓你的廚房煥然一新喔!

 

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❶YAMAZAKI 日本山崎官網：https://bit.ly/3QniusK

❷YAMAZAKI 日本山崎粉絲團：https://www.facebook.com/Japan.Yamazaki/

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