啊~啊~啊~~全身都好無力喔~
暑假過一半囉，跟著可愛到犯規的蛋黃哥
一起懶洋洋吧^^
說實在的，Mandy麻跟蛋黃哥真的不是太"熟"啊^^
最近不約而同的，有不同的朋友叫我試做這號可愛人物看看，
印象中有看過蛋黃哥，當時就覺得把蛋黃擬人化也太有想像力了吧!
還誤以為是韓國來的公仔人物，結果是三麗鷗的人氣食物角色啦!!
逆看看~Mandy麻跟蛋黃哥有多~不熟@@
真是sorry sorry囉
網路上有人已經分享了蛋黃哥的做法，不過不愛色素的Mandy麻會把這些食譜打槍，因為大家都為了蛋黃哥的顏色加了黃色色素!
前一篇紫色地瓜粉的部分就有提過天然食材的南瓜、地瓜、枸杞就可顯出了!因為Mandy手邊就有黃色地瓜粉所以直接使用超方便
不過可能量使用的少，其實也不太顯色，但是有吃到營養就好!!
食譜:
低筋麵粉220克
無鹽奶油100克
黃色地瓜粉 30克
雞蛋 1˙個
健康砂糖70克(無則使用一般砂糖)
香草精1小匙
組合食材
白巧克力適量
黑巧克力適量
做法:
步驟：
1.無鹽奶油室溫軟化後，加入糖粉打發成乳霜狀，再將雞蛋液分兩次加入攪拌均勻。
2.將過篩的低筋麵粉加入，使用括刀以切拌方式混成團狀。放冷藏約30分鐘取出整型
3先取一半麵團擀平，以圓形餅乾模押出餅乾底座，放置預熱好170度的烤箱約15-18分鐘置涼
4.取小麵糰約6-8克做成各是蛋黃哥造型，放入烤箱150度約烤10分鐘，加蓋鋁箔紙續烤約5-7分鐘(以防蛋黃哥餅乾上色)
5.蛋黃哥餅乾烤好置涼，將黑巧克力隔水融化，以竹籤畫出表情
6.白巧克力融化後塗上圓形底座，放上蛋黃哥就可入冷藏將巧克力冰硬食用
看著蛋黃哥都跟著想睡了~~
哈哈哈~~小屁屁是用湯匙邊顆出圓弧的，好好笑^^
三寶對蛋黃哥也很不熟!雙寶妞還一直說
哇~~好可愛得小嬰兒喔!!
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曼蒂媽咪回應有點慢，因為要忙著我家三寶~