桂冠x君品頤宮滴雞精土雞湯，在家就享有米其林星級好滋味【母親節限時優惠團購】

桂冠x君品頤宮滴雞精土雞湯-三星級的營養補給-
不囉嗦，直接先貼團購連結，因為實在太搶手啦~
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米其林三星的君品酒店頤宮中餐廳，大家去吃過了嗎?
曼蒂媽沒吃過，因為超難訂到位子的~
自從君品頤宮被米其林頒發三星級的榮耀後，就更受到大家歡迎
母親節又即將到來，是大節日阿~~
根本一位難求!!

原本想趁著母親節帶著老媽及婆婆吃上一頓好料，但是除了訂不到位子外，
說真的，這種大節日餐廳到處人擠人，老人家也不愛這樣~

曼蒂媽想想還是自己煮上一桌子大餐更顯得做兒女的誠意~
這個時候就不能隨便準備啦，一定要來點特別的菜色才可以

既然訂不到君品頤宮，那麼我就自己在家重現米其林星級的好滋味~~
呵呵~不是曼蒂媽愛老王賣瓜，而是我有秘密武器!!


那就是使用桂冠食品與君品頤宮攜手合作的聯名新湯品【滴雞精土雞湯禮盒】
來替好老人家煮上一鍋濃郁又有滿滿營養精華的土雞湯!

來來~先來看看整個雞湯禮盒裡包含了那些好料


裡頭包含了
1.國宴滴雞精 50ml/包，2包
2.桂丁土雞 1800g/隻，1隻
3.秘傳雞湯1000ml/包，1包

全雞是使用有台灣土雞王之稱的桂丁雞，整隻全雞分量可不小，實測給大家看看
重達1800克，也就是三斤的全雞，份量超足

主廚秘傳雞湯是主廚使用老母雞、雞腳、金華火腿、薑、桂圓、昆布抽出物、白胡椒等所熬製而成

兩包滴雞精也是使用國宴等級的桂丁雞所萃取出來的
光倒出來就能聞到濃厚的雞香味~

另外還有這盒汕頭魚餃

桂冠與君品聯名推出的傳統汕頭魚餃，是由桂冠團隊與頤宮行政主廚陳偉強專程前往魚餃發源地汕頭，尋找正宗魚餃製法，最後選擇用魚漿製成的餃皮，包入加了辣椒、馬蹄、芹菜等食材的內餡，尺寸看起來比市售魚餃還要大些!



料理方式：

桂丁雞退冰後，連同秘傳雞湯倒入容器中，放入電鍋或蒸籠蒸煮約50~60分鐘，曼蒂媽則是用鑄鐵鍋來燉煮(個頭挺大的，所以我用了24公分的深鑄鐵鍋來煮)

然後加入主廚秘製雞湯

因為雞湯非常濃郁，所以加完雞湯後，我有另外再添加開水，蓋過全雞本身
沸騰後蓋上上蓋，轉中小火慢燉50分左右

在燉煮的過程，從廚房裡就整個散發濃濃的雞香味
我想這一定是主廚秘傳雞湯正在施展它三星的功力，整個超香的~
這味道說真的，以我一個單純煮婦的功力，根本燉不出這樣的香氣~~
所以母親節的重點雞湯，當然就要靠它來替曼蒂媽的料理大大的加分囉~

等到雞湯燉煮好後，滴雞精隔水復熱，就可以再倒入加熱好之雞湯，讓整個雞湯濃醇精華更為提升，不過如果不加當然也可以，留著做蒸蛋，或是直接拿來燉粥等也很適合
不過，母親節嘛~就奢華一下，兩包全給它梭哈，讓大家都好好的補一補!!

先偷一口~
超超超好喝的，滿滿的精華呀~
曼蒂媽決定連鹽巴都不再加

雞肉燉的好軟嫩，湯頭顏色金黃，好誘人呀~

或許大家可能會想加些蔬菜下去燉煮，讓整個鍋物更豐富，
但是呢，曼蒂媽在這一鍋超級精華的雞湯裡不打算這麼做，
因為我覺得會影響雞湯原有特殊的香氣~

如果想吃其他的食材，我會另外先川燙好蔬菜及餃類，將這些食材放進碗內，才添進雞湯及雞肉，這樣不僅能保留雞湯美味，還能吃到其他食材的營養!!

汕頭魚餃吃起來真的有彈牙，吃得出淡淡的芹菜味及微微的辣度，跟普通的魚餃完全不一樣喔

這麼棒的雞湯禮盒，曼蒂媽咪絕對是要推薦給大家的，光我自己都先下單三組了，一組給三寶嬤，一組給婆婆，另一組當然就是要給我自己啦~
真恨不得自己的冰箱容量可以再多一些，因為這次的團價實在很優惠呀
而且冷凍保存可長達九個月，不趁著這個機會多囤一點，更待何時?


來來~優惠價格只到5/5號喔~

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