裸麥乳酪馬蹄麵包

 

一陣子沒做比較低油少糖的麵包了~

這款算歐包嗎?我也不知耶~哈

 

食譜參考:Carol老師出版"原味"第136頁

 

我沒用雜糧粉，因為我還有兩大包裸麥粉還沒用!

真的很愛亂買=_="

 

(入烤箱後，我才發現我竟然漏了一顆沒割線，真的是眼睛脫窗了我 =_ =")

 

配方完全無糖無油，不過怕姐姐吃不慣，還是加了一大匙

 

內餡的高熔點乳酪丁是我第一次買~貴商商呢!!

 

拍完照雙寶就一一ㄚㄚ的搶著要吃了~

看看反映~唉呦~他們竟然接受裸麥的風味耶~呵.....

火腿麥穗麵包

 

是麥穗還是稻穗?~呵

維也納奶油夾心麵包(中種法)

 

初試黃金戚風蛋糕

 

烘培愛好者必試款~黃金戚風~

綠豆椪V.S.金月娘

 

 

 

繼完成中秋必吃經典三味後，又完成一到必吃款啦!

輕乳酪蛋糕

輕乳酪蛋糕

 

又是一款很耗電的蛋糕，因為需要低溫烘培，今天這顆應該花了我7、80分鐘喔

 

鮮奶饅頭

鮮奶饅頭

食譜參考:Carol的鮮奶饅頭