自製不油不膩烏豆沙

已經連續三年都只吃自己做的月餅，老話一句這樣才能知道自己吃下了些什麼?

一顆好吃的蛋黃酥，烏豆沙絕對是靈魂人物，自己洗豆沙，炒豆沙，雖累卻也值得!

自製烏豆沙(成品約800克)
材料:紅豆350克，水1000g