今天Mandy麻要來分享小小的生活常識
很多麻迷都知道，從菜市場買回來的新鮮蛤蜊要加鹽巴或油讓蛤蜊吐沙，不過，你知道嗎?
只要多注意兩個方式，就可以讓蛤蜊吐的更乾淨哦!
步驟ㄧ:加入鹽巴，水只淹過蛤蜊一半而非全加滿水
步驟二:放到陰暗處有點光線即可!
為什麼要這樣做呢?
其實這樣是仿照蛤蜊躲在石鏠中的樣子，降低警覺心的蛤蜊就會大吐囉!!屢試不爽阿^^
這ㄧ張是蛤蜊吐的地板都是水的樣子
三寶蛤蜊吃很多，不過從沒看過活的，趁機會教育ㄧ下，免的變城市鄉巴佬( ^ω^)
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