早餐很重要，一定要吃
M麻早餐比較習慣吃西式早餐
配上一杯咖啡，整個人才能真的清醒
昨晚睡前看了英國廚師高登蘭姆齊(Gordon Ramsay)示範了一道法式吐司，就決定今天早餐要來吃這道了!
法式吐司很簡單，一班都是將吐司沾滿蛋液後就是直接淋上楓糖漿或是蜂蜜直接吃!今天這道的亮點是焦糖蘋果醬，大大的加分了!
焦黃的吐司，吸足了滿滿的焦糖香氣~好滿足^^~~
材料(一人份):兩片吐司、一顆蛋、牛奶30克，小蘋果一顆，砂糖兩大匙、奶油一大匙，水15克，肉桂粉適量
作法:
1蘋果洗淨切丁，砂糖加15克水置鍋中煮至溶化後加入奶油融化，再加入蘋果及適量肉桂粉翻炒，再加入少許開水熬煮成濃稠感關火備用
2.將雞蛋加牛奶加肉桂粉打散，吐司片兩面均勻吸上蛋液，入平底鍋煎至兩面呈焦黃即可
3取出吐司淋上焦糖蘋果醬，撒上糖粉享受美好的早餐^^
親親三寶
沒有留言:
張貼留言
曼蒂媽咪回應有點慢，因為要忙著我家三寶~