最新的甜點出爐囉
老公吃第一口時說好甜,但卻又說越吃越涮嘴,一連吃了好幾口
食譜來自Carol老師,有興趣的冰友可以參考看看喔
原本不太吃蜂蜜蛋糕,因為一般都偏甜,再加上第一次再烘培展試吃到"查理XX"的半熟蛋糕,整個嚇到,因為整個爆甜!!
但看到老師新食譜還是會手癢,所以今天就試作,整個不到50分鐘就ok
材料全部就定位
一部一部按照作法走
還很乖的測量一下水溫,沒有超過50度
全蛋打發我覺得比戚風還難,這次我有乖乖的按記時器8分鐘喔
手作註記:
1.甜度我覺得比市售不甜的多了,所以甜度不用調,老師的用量剛好
2.我這次烤了18分鐘,已經沒有流動的樣子了,下次要試16分鐘
2013年4月28日 星期日
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